창꼴뚜기 살 — 생것

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식품코드

R211-663094001-1200

식품명

꼴뚜기류_창꼴뚜기_육_생것_부산_5월

데이터구분코드

R

데이터구분명

원재료성 식품

식품기원코드

2

식품기원명

동물성

식품대분류코드

11

식품대분류명

어패류 및 기타 수산물

대표식품코드

11663

대표식품명

꼴뚜기류

식품중분류코드

1166309

식품중분류명

창꼴뚜기

식품소분류코드

116630940

식품소분류명

육

식품세분류코드

01

식품세분류명

생것

영양성분함량기준량

100g

에너지(kcal)

70

수분(g)

82.7

단백질(g)

14.70

지방(g)

0.50

회분(g)

1.30

탄수화물(g)

0.80

당류(g)

0.80

식이섬유(g)

0.0

칼슘(mg)

22

철(mg)

0.89

인(mg)

239

칼륨(mg)

미제공

나트륨(mg)

미제공

비타민 A(μg RAE)

미제공

레티놀(μg)

미제공

베타카로틴(μg)

미제공

티아민(mg)

미제공

리보플라빈(mg)

미제공

니아신(mg)

미제공

비타민 C(mg)

미제공

비타민 D(μg)

미제공

콜레스테롤(mg)

미제공

포화지방산(g)

미제공

트랜스지방산(g)

미제공

폐기율(%)

미제공

출처코드

2

출처명

국립수산과학원(표준수산물성분표)

원산지국코드

410

수입여부

N

데이터생성방법명

분석

원산지국명

대한민국

원산지역명

부산

데이터생성방법코드

1

데이터생성일자

2009-11-30

생산·채취·포획월

05

데이터기준일자

2026-01-13

제공기관코드

1192266

제공기관명

해양수산부 국립수산과학원