피조개 전체 — 생것

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식품코드

R211-475073901-0766

식품명

꼬막류_피조개_전체_생것_여수_평균

데이터구분코드

R

데이터구분명

원재료성 식품

식품기원코드

2

식품기원명

동물성

식품대분류코드

11

식품대분류명

어패류 및 기타 수산물

대표식품코드

11475

대표식품명

꼬막류

식품중분류코드

1147507

식품중분류명

피조개

식품소분류코드

114750739

식품소분류명

전체

식품세분류코드

01

식품세분류명

생것

영양성분함량기준량

100g

에너지(kcal)

91

수분(g)

79.0

단백질(g)

12.50

지방(g)

1.75

회분(g)

1.50

탄수화물(g)

5.20

당류(g)

미제공

식이섬유(g)

미제공

칼슘(mg)

37

철(mg)

6.22

인(mg)

149

칼륨(mg)

238

나트륨(mg)

161

비타민 A(μg RAE)

26

레티놀(μg)

미제공

베타카로틴(μg)

미제공

티아민(mg)

0.074

리보플라빈(mg)

0.190

니아신(mg)

2.931

비타민 C(mg)

미제공

비타민 D(μg)

미제공

콜레스테롤(mg)

74.68

포화지방산(g)

0.32

트랜스지방산(g)

미제공

폐기율(%)

41

출처코드

2

출처명

국립수산과학원(표준수산물성분표)

원산지국코드

410

수입여부

N

데이터생성방법명

분석

원산지국명

대한민국

원산지역명

여수

데이터생성방법코드

1

데이터생성일자

2021-11-30

생산·채취·포획월

미제공

데이터기준일자

2026-01-13

제공기관코드

1192266

제공기관명

해양수산부 국립수산과학원